Яблочная шарлотка на цельнозерновой муке: минимум сахара, максимум пользы

Цельнозерновая мука и яблоки — это кладезь витаминов, минералов и пищевых волокон, которые способствуют длительному чувству насыщения и улучшают работу кишечника.

Рецепт на 6 порций:

• — яблоки — 500 г;
• — цельнозерновая мука — 200 г;
• — яйца — 2 шт. (110 г);
• — мёд — 30 г;
• — разрыхлитель — 10 г;
• — корица — по вкусу;
• — растительное масло — 30 мл.

Как готовить:

• Разогрейте духовку до 180 °C.
• Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками.
• В миске взбейте яйца с мёдом, добавьте муку с разрыхлителем и масло, перемешайте.
• Добавьте яблоки и корицу, выложите тесто в форму и выпекайте 40–45 минут.

На порцию: 170 ккал · Б 4 г · Ж 6 г · У 24 г.

foodflow