Воскресный вечер с супом из индейки и овощей

Насыщаемся и получаем удовольствие! Белок индейки поддерживает мышцы, а овощи обогащают витаминами и минералами. Идеальный выбор для семейного ужина!

Рецепт на 4 порции:

• фарш из индейки — 400 г;
• картофель — 300 г;
• морковь — 100 г;
• лук репчатый — 150 г;
• цветная капуста — 200 г;
• растительное масло — 15 мл;
• соль, перец — по вкусу.

Как готовить:
1. Нарежьте картофель, морковь и лук.
2. В кипящую воду добавьте лук и морковь, затем картофель.
3. Сформируйте фрикадельки из фарша, добавьте в суп.
4. Варите 20 минут, добавьте цветную капусту, соль и перец. Варите ещё 10 минут.

На порцию: 242 ккал · Б 27 г · Ж 6 г · У 19 г

foodflow