Цезарь без майонеза — легко и вкусно

Цезарь с курицей и йогуртовым соусом — отличное блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Курица — источник белка, который насыщает надолго и помогает сохранить мышцы. А йогурт вместо майонеза делает салат менее калорийным и более полезным.

Рецепт на 4 порции:

• куриная грудка — 400 г;
• листья салата — 100 г;
• помидоры черри — 200 г;
• сыр твёрдый — 80 г;
• огурцы — 100 г;
• оливковое масло — 30 мл;
• йогурт (нежирный) — 200 мл;
• чеснок — 5 г.

Как готовить:
1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности (20 минут).
2. Листья салата порвать руками, огурцы и помидоры нарезать.
3. Приготовить соус: смешать йогурт с оливковым маслом и измельчённым чесноком.
4. На тарелке выложить листья салата, сверху — нарезанную куриную грудку, овощи и тёртый сыр. Полить соусом и подавать.

На порцию: 296 ккал · Б 32 г · Ж 16 г · У 7 г

foodflow