Сытный и лёгкий ужин: суп-пюре из тыквы без сливок

Ингредиенты:
— Тыква — 500 г.
— Лук — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Вода — 300 мл.
— Соль, перец — по вкусу.
— Специи — по желанию.

Приготовление:
1. Овощи нарежьте кубиками.
2. Добавьте их в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
3. Варите на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
5. Приправьте по вкусу.

БЖУ (примерно): белки — 1 г, жиры — 0,3 г, углеводы — 8 г на 100 г.

Почему это работает на фигуру и против отёков? Тыква богата клетчаткой, которая способствует пищеварению и ускоряет метаболизм. Кроме того, она содержит калий, который помогает выводить из организма лишнюю жидкость и уменьшает отёки.

Вывод: суп-пюре из тыквы — это отличный выбор для лёгкого ужина. Он сытный, но при этом низкокалорийный. Попробуйте и убедитесь сами!