Шоколадный бисквит на кефире без сахара: ПП-десерт для вечера

Шоколадный бисквит — это не только вкусно, но и полезно, если готовить его без добавления сахара. Такой десерт станет отличным завершением дня и подарит ощущение уюта и тепла. Благодаря использованию натуральных подсластителей и кефира, бисквит получается нежным и воздушным, а какао придаёт ему насыщенный шоколадный вкус.

Рецепт на 6 порций:

• кефир — 200 мл;
• яйца — 2 шт. (110 г);
• овсяная мука — 150 г;
• какао-порошок — 20 г;
• разрыхлитель — 5 г;
• стевия (или другой натуральный подсластитель) — по вкусу.

Как готовить:
1. Взбейте яйца с стевией до пышной массы.
2. Добавьте кефир и тщательно перемешайте.
3. Постепенно вводите муку, какао и разрыхлитель, замешивая тесто.
4. Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут.

На порцию: 141 ккал · Б 7 г · Ж 5 г · У 17 г

foodflow