Как выбрать креветки, чтобы не ошибиться?

Креветки — источник легкоусвояемого белка и полезных жирных кислот. Они насыщают надолго и поддерживают здоровье сердца. При покупке обращай внимание на глазурь, размер и цвет. Хорошая глазурь прозрачная и её немного, размер указан в цифрах (например, 70/90), а цвет свежих креветок — равномерный, без желтизны и потемнений.

Рецепт на 2 порции:

• креветки очищенные — 200 г;
• оливковое масло — 15 мл;
• чеснок — 10 г;
• лимонный сок — 30 мл;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный молотый — по вкусу.

Как готовить:
1. Разогрей сковороду, добавь оливковое масло.
2. Обжарь мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
3. Выложи креветки, обжаривай 3–4 минуты.
4. Добавь лимонный сок, соль, перец, перемешай и сними с огня.

На порцию: 170 ккал · Б 19 г · Ж 9 г · У 2 г

foodflow