Говядина с овощами по-азиатски: сытный обед с азиатским акцентом

Азиатская кухня известна своими яркими вкусами и полезными свойствами. Говядина насыщает белком, а овощи добавляют витамины и минералы. Такой обед — отличное решение для тех, кто следит за своим питанием.

Рецепт на 2 порции:

• — говядина — 200 г;
• — морковь — 100 г;
• — болгарский перец — 150 г;
• — репчатый лук — 75 г;
• — рисовая лапша — 100 г;
• — соевый соус — 30 мл;
• — растительное масло — 15 мл;
• — имбирь, чеснок, чёрный перец — по вкусу.

Как готовить:
1. Нарежьте мясо и овощи соломкой.
2. Разогрейте масло в воке, добавьте имбирь и чеснок, затем мясо и жарьте до золотистой корочки.
3. Добавьте овощи и жарьте ещё 5 минут.
4. Влейте соевый соус, добавьте чёрный перец и лапшу, перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты.

На порцию: 490 ккал · Б 26 г · Ж 18 г · У 52 г

foodflow