Булгур с овощами — заряд энергии на весь день

Ингредиенты на 1–2 порции:
* булгур — 100 г;
* помидоры — 50 г;
* болгарский перец — 50 г;
* лук репчатый — 30 г;
* оливковое масло — 1 ст. л.;
* соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. Отвари булгур в кипящей воде до готовности (обычно это 15 минут).
2. Нарежь овощи и обжарь их на оливковом масле до мягкости.
3. Смешай булгур с овощами, добавь соль и перец по вкусу.

Почему это полезно? Булгур содержит сложные углеводы, которые обеспечивают организм энергией на длительное время. Овощи добавляют клетчатку, способствующую улучшению пищеварения и насыщению на долгое время. Такой завтрак помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избегать резких скачков аппетита.

Попробуй этот вкусный и полезный завтрак и зарядись энергией на весь день! 🌞